降肌酐的食物包括燕麦、苹果、草莓，富含膳食纤维等营养，冬瓜、黄瓜可利尿消肿、控制体重；鸡蛋是优质蛋白，稳定肌酐。
1、燕麦：燕麦富含膳食纤维和β-葡聚糖，可辅助降低胆固醇、控制血糖，还能促进肠道健康，增加排便，使肌酐等有害物质排出体外。
2、苹果：苹果富含果胶等膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助排出体内的毒素和废物，对降低肌酐有一定帮助，苹果中的钾含量相对较低，适合肾病患者食用。
3、草莓：草莓的营养价值高，富含维生素C等营养物质，且水分充足，有助于补充身体所需营养的同时，促进尿液生成，进而辅助降低肌酐水平。
4、冬瓜：冬瓜具有利尿消肿的作用，能够增加尿液的排出量，从而促进肌酐等代谢废物的排出，而且冬瓜含钠量较低，对需要控制盐分摄入的肾病患者较为适宜。
5、黄瓜：黄瓜的含水量高，且脂肪、蛋白含量低，符合肾病患者的饮食要求，其所含的丙醇二酸等成分，还可抑制糖类物质转化为脂肪，有利于控制体重和病情。
6、鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，其含有的必需氨基酸种类齐全，且氨基酸组成与人体组成模式接近，易于被人体吸收利用，适量食用可补充营养，又不会增加肾脏负担，有助于稳定肌酐水平。
降肌酐一般选择药物治疗，遵医嘱使用尿毒清等药物促进排泄，严重时可通过血液透析或腹膜透析清除，应注意规律作息，减轻肾脏负担，辅助降肌酐。
食用降肌酐食物的注意事项
- 对于燕麦，虽然有益，但过量食用可能导致消化不良，尤其是胃肠功能较弱者，要控制食用量。
- 苹果含有一定糖分，糖尿病肾病患者需注意监测血糖，根据血糖情况合理安排食用量和时间。草莓在食用前要清洗干净，防止农药残留，且因草莓性凉，脾胃虚寒者不宜多吃。
- 冬瓜、黄瓜含水量高，对于水肿严重的患者可适当增加食用，但如果同时在使用利尿剂，要注意避免电解质紊乱。
- 鸡蛋虽为优质蛋白，但肾病患者每天的蛋白摄入量需根据病情严格控制，不宜过多食用鸡蛋，以免加重肾脏负担。在烹饪鸡蛋时，尽量选择清蒸、水煮等健康方式，避免油炸等增加油脂摄入的做法。降肌酐食物的食用要结合自身病情和身体状况合理安排。