荔枝一般有维持皮肤健康、补充能量、理气止痛、健脾养胃、促进血液循环等功效，含有丰富的糖类、多种维生素、矿物质与微量元素、氨基酸与蛋白质、有机酸与膳食纤维等营养价值。
1、荔枝的功效
- 维持皮肤健康：荔枝中的维生素C和多酚类化合物具有抗氧化作用，能够抵御自由基的侵害，促进皮肤细胞的新陈代谢，改善皮肤色素沉着、暗沉、粗糙等问题。
- 补充能量：荔枝富含葡萄糖、蔗糖等糖分，是迅速补充能量的佳品，尤其适合体力消耗大或运动后食用。其中含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，可以为身体提供全面营养。
- 理气止痛：从中医的角度，荔枝具有理气止痛的功效，对于气滞血瘀所致的经前腹痛、产后腹痛等症状有一定的缓解作用。
- 健脾养胃：荔枝果肉和果核均有一定的药用价值，果肉有助于健脾养胃，促进食欲和消化吸收，果核则具有调气、散结、止痛的作用。
- 促进血液循环：荔枝中富含的维生素C和多种微量元素，如铁、铜等，有助于促进血液循环，使面色更加红润。
2、荔枝的营养价值
- 丰富的糖类：荔枝中含有大量的葡萄糖和蔗糖，是身体能量的重要来源。
- 多种维生素：荔枝富含维生素C、维生素B1、B2等多种维生素，对于维持人体正常的生理功能具有重要作用。
- 矿物质与微量元素：荔枝中还含有钙、磷、铁、铜等多种矿物质和微量元素，可以促进骨骼发育、维持血液健康等。
- 氨基酸与蛋白质：荔枝中含有多种氨基酸和蛋白质，能够帮助细胞代谢、增强体质等。
- 有机酸与膳食纤维：荔枝中的柠檬酸、苹果酸等有机酸以及膳食纤维能够促进胃肠蠕动，改善消化功能，预防便秘等肠道问题。
日常生活中需要注意荔枝易受潮、易腐烂，购买后应尽快食用或妥善保存。如果需要保存，可将荔枝放入保鲜袋中，并且放入冰箱冷藏室内，最好在3天内食用完毕。