营养科营养科
有来医生

龙眼的功效与作用

朱旭萍营养科副主任医师
中南大学湘雅二医院三甲复旦榜 A++++

一提到龙眼,好多人就会赞不绝口,这种水果不仅好吃,还有较多营养。这时候就有人好奇了,那这么好的东西具体有哪些功效与作用呢,尤其是钟爱中医调理的人群,对于食物这类作用较好奇。其实从食物本身而言,其营养价值大相径庭,但是它含糖较多,因此不用多食。

一、关于龙眼那些“神乎其神”的言论哪些是真:

1、龙眼营养价值丰富

龙眼,又称桂圆,无论是鲜食还是晾干后使用,均具有较高的营养价值。除了本身独特的口味吸引人,其本身营养价值也不可忽视,每100g龙眼,就含有306JK的热量,其中以糖分为主的碳水化合物就占16.6g,还含有蛋白质、脂质、灰分、维生素C等营养。除此之外,这种食物水分也较多。

2、龙眼是一味药食同源食材

在不少中医药典籍中,都有龙眼的“身影”,可见其在中医领域的地位。中医认为,这种食物性温,具有开胃健脾、补益心脾、养血安神等功能,属于一种较好的滋补品,适合气血不足人群食用,有助于改善心悸、健忘、失眠等症状。

二、食物不是药,作用没有那么夸大:

1、龙眼可以治病,警惕是骗局

虽然这种水果有药用价值,但不代表吃了之后就能治病,想要它发挥药物作用,需要进行加工,而且还需要与其他药材进行配伍。因此关于网络、市面上的过度宣传,比如“失眠多梦吃龙眼”“气血不足吃龙眼”等,就不要盲目轻信了。

2、龙眼可以防癌、治癌,简直在“做梦”

有的商家为了促进产品销售,手段可谓“无所不用其极”,尤其是针对那些有类似需求的人群,就会通过“拿捏”他们这种心理促进其消费。比如主打“抗JTC-26肿瘤”旗号,扩大销售,其实这无疑是片面解读、虚假宣传了。食物如果真的可以治疗癌症,那么还研究哪些药物作什么。

三、龙眼好吃,但不可多吃:

这种水果糖含量较多,不建议一次大量进食,不仅会导致血糖迅速升高,还可能会导致口渴、口干,甚至加重口腔溃疡疼痛等。

日常吃水果之后,总体的营养价值相差不大,故不用过于纠结。水果、蔬菜是碳水化合物的主要来源之一,而这类物质包括糖、淀粉等,也可通过谷物、薯类等获得。

[1]朱启星.卫生学.第9版[M].北京.人民卫生出版社.2018.93.

[2]孙长颢.营养与食品卫生学.第8版[M].北京.人民卫生出版社.2017.111-113.

2025-07-10
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医