嗓子突然痒且难以控制地咳嗽是一种常见的症状，可能由多种因素引起，涉及环境、生理以及病理等多个方面，如果症状持续或加重，一定要及时就医，确保得到正确的诊断和治疗。
1、空气污染：当暴露在污染严重的空气中，如工业废气、汽车尾气、二手烟等，空气中的有害颗粒和化学物质会刺激咽喉黏膜，引发咽喉部的炎症反应，使咽喉黏膜变得敏感，产生痒感并触发咳嗽反射，以试图清除这些刺激物。
2、用嗓过度：长时间大声说话、唱歌或者长时间哭泣等行为，会使咽喉部的肌肉疲劳，声带受损，会导致咽喉黏膜充血、干燥，引发嗓子痒和咳嗽，如教师、歌手等职业人群，如果在工作中不注意保护嗓子，就很容易出现这种情况。
3、胃食管反流：当胃部酸性内容物反流至食管，甚至反流至咽喉部时胃酸会刺激咽喉黏膜，引起嗓子痒和咳嗽，通常在进食过饱、进食后立即躺下或者食用了刺激性食物后更容易发生。
4、咽炎或喉炎：咽炎和喉炎是咽喉部的炎症性疾病，可由多种因素引起，如细菌感染、病毒感染、过度用嗓，过敏反应等。炎症状态下咽喉黏膜会处于充血、敏感的状态，容易产生瘙痒感，并且咳嗽反射会增强，以清除咽喉部的炎症分泌物。
当出现这种症状时需要仔细观察自身的情况，如是否接触了过敏原、是否存在用嗓过度等行为，或者是否有其他伴随症状，如发热、咳痰等，以便确定可能的原因，并采取相应的措施来缓解症状，维护咽喉部的健康。
嗓子突然痒、控制不住咳嗽的注意事项
- 辛辣、油腻、过甜、过咸的食物都可能会刺激咽喉黏膜，加重嗓子痒和咳嗽的症状，例如辣椒、油炸食品、糖果、咸菜等，会使咽喉部的炎症反应加剧，或者使黏膜更加干燥，使咳嗽更加难以控制。应该尽量选择清淡、易消化的食物，如蔬菜粥、清汤面等，以减轻咽喉部的负担。
- 温水可以湿润咽喉黏膜，缓解黏膜的干燥和瘙痒感，同时也有助于稀释痰液，使咳嗽更容易排出分泌物。建议每天饮用足够的温水，保持咽喉部的湿润，但要避免饮用过烫或过冷的水，以免对咽喉部造成刺激。
- 在嗓子痒和咳嗽期间，要尽量减少说话的音量和时间，避免长时间大声说话、唱歌等行为。过度用嗓会进一步损伤咽喉黏膜，使症状加重。如果必须说话，尽量使用柔和的声音，并且适当休息嗓子，给咽喉部足够的时间来恢复。