鸡汤是一种营养丰富、易于吸收的食物，对小孩的生长发育具有一定的促进作用。适合小孩长高的鸡汤炖制食材有西洋参、板栗等，具体选择根据自身情况选择。
1、西洋参炖鸡汤：西洋参是一种具有补气养阴、清热生津功效的中药材，与鸡肉同炖可以发挥西洋参的滋补作用，增强小孩的免疫力，促进生长发育。
2、板栗炖鸡汤：板栗富含淀粉、蛋白质、脂肪和多种矿物质，尤其是维生素C和B族维生素的含量较高。板栗鸡汤有助于增强体力，改善消化功能，促进营养的吸收和利用。
3、山药炖鸡汤：山药是一种常见的药食同源食材，具有健脾、补肺、益肾的功效。山药中的黏液蛋白、淀粉酶等物质，有助于改善脾胃功能，促进营养的吸收。
4、胡萝卜玉米鸡汤：胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A和膳食纤维，玉米则含有丰富的维生素B族和矿物质，有助于小孩的视力发育、肠道健康和骨骼生长。
5、红枣枸杞炖鸡汤：红枣具有补气养血、安神定志的作用，枸杞则富含多种氨基酸、维生素和矿物质，能为小孩提供丰富的营养，促进生长发育，改善睡眠质量，增强免疫力。
小孩长高是一个综合性的过程，饮食只是其中的一部分。通过合理搭配食材，炖制营养丰富的鸡汤，可以为小孩提供充足的蛋白质、矿物质和维生素，促进其生长发育。家长也应注意均衡饮食，适量运动，保证充足睡眠，才能让孩子健康成长。
小孩长高的方法有哪些
- 平时应确保小孩每天摄入足够的营养物质，包括蛋白质、维生素D、钙、磷等，多吃蔬菜、水果、全谷类食物，如菠菜、橙子、鱼、豆类和瘦肉等。
- 适当的运动可以促进骨骼生长和肌肉发育，家长应鼓励小孩进行户外活动，参加体育运动，如慢跑、打篮球等。运动还能刺激生长激素的分泌，有助于长高。
- 规律充足的睡眠对于小孩的身高发育较为重要，确保小孩每晚都有足够的睡眠时间，需要8-10小时的睡眠。睡眠时生长激素的分泌达到高峰，有助于骨骼的生长。