一般而言，每100克芒果可食部分的热量大约在32-60大卡之间。芒果作为一种热带水果，其热量含量因成熟度以及大小等因素而有所不同。
- 芒果的热量主要来源于其中的碳水化合物，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等糖类物质。这些糖类在人体消化系统中被分解为单糖后吸收进入血液，进而为身体提供能量，每克碳水化合物大约能产生4大卡的热量。
- 如一个中等大小的芒果，其热量大约在64-120大卡。除了碳水化合物，芒果中还含有少量的蛋白质、脂肪等成分，但对整体热量的贡献相对较小。蛋白质在人体中主要用于构建和修复组织，每克蛋白质约产生4大卡热量。脂肪虽然热量密度较高，每克能提供约9大卡热量，但芒果中的脂肪含量极低，通常不足1%。
- 芒果的成熟度对热量也有影响，成熟度越高的芒果，含糖量往往也越高，热量也就随之增加。未成熟的芒果口感酸涩，其中的淀粉含量相对较多，而随着芒果的成熟，淀粉逐渐转化为糖类，口感变甜，热量也相应上升。
- 从营养成分的角度来看，芒果虽然热量并非极高，但富含多种维生素和矿物质，其中维生素A和维生素C的含量较为丰富。芒果中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，有助于缓解便秘。
对于经常久坐、饮食缺乏膳食纤维的人群，适量食用芒果能够改善肠道功能，维持肠道微生态的平衡。而且芒果的果香和甜美口感也能增加食欲，促进消化液的分泌。
不适合食用芒果的人群
1、过敏体质人群：芒果是常见的过敏原之一，对芒果过敏的人，在食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹，严重的还会出现口唇肿胀、呼吸困难、呕吐、腹泻等症状。过敏反应可能是由于芒果中的蛋白质、果酸或其他化学物质引起的。因此过敏体质者在食用芒果前，建议先在皮肤上做一个小面积的测试，观察是否有过敏反应。如果有过敏史，应严格避免食用芒果。
2、糖尿病患者：芒果的含糖量相对较高，糖尿病患者食用后可能会导致血糖快速上升，加重病情。即使是血糖控制较好的患者，也需要谨慎食用芒果。如果要吃，应该在血糖稳定的情况下，少量食用，并相应减少主食的摄入量，同时密切关注血糖变化。在食用时间上，最好选择在两餐之间，这样可以避免血糖的大幅波动。