如果日常适量食用猪皮，并搭配合理饮食和运动，通常不会长胖。而大量食用猪皮，且经过油炸等方式，则会长胖。
- 从营养成分来看，猪皮主要由蛋白质和脂肪组成。其中，蛋白质含量较高，约占猪皮的三分之一左右。蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于维持身体正常的生理功能至关重要。适量摄入蛋白质可以帮助维持肌肉质量，提高新陈代谢率。猪皮中的脂肪含量也不可忽视。如果摄入过多的脂肪，而身体又不能及时消耗这些热量，就有可能导致体重增加。
- 猪皮中的脂肪主要是饱和脂肪酸和胆固醇，过量摄入会增加患心血管疾病的风险。因此，对于已经患有心血管疾病或者有高胆固醇血症的人来说，应该谨慎食用猪皮。
- 但是，如果适量食用猪皮，并将其纳入均衡的饮食中，一般不会导致长胖。如可以将猪皮与蔬菜、水果、全谷物等搭配食用，这样可以增加膳食纤维的摄入量，有助于控制体重。烹饪方式也很重要。如果采用油炸等方式烹饪猪皮，会使猪皮吸收大量的油脂，从而增加热量摄入。而选择炖煮、凉拌等方式，则可以减少油脂的摄入，相对更加健康。
- 个人的新陈代谢率、运动量等因素也会影响吃猪皮是否会长胖，新陈代谢率高的人，身体能够更快地消耗热量，即使摄入一些猪皮，也不容易长胖。而如果缺乏运动，身体消耗的热量较少，即使摄入的猪皮不多，也可能会导致体重增加。
吃猪皮的关键在于适量食用、选择健康的烹饪方式，并结合均衡的饮食和适量的运动。这样，既可以享受猪皮的美味，又能保持健康的体重。