参苓白术散方歌诀为参苓白术扁豆陈，山药甘莲砂薏仁，桔梗上浮兼保肺，枣汤调服益脾神，出自《太平惠民和剂局方》。
参苓白术散主要由人参、茯苓、白术、陈皮、炙甘草、山药、白扁豆、莲子肉、砂仁、薏苡仁、桔梗等组成，具有益气健脾、渗湿止泻等功效。
其主治脾虚湿盛证，如饮食不化、胸脘痞闷、肠鸣泄泻、四肢乏力、形体消瘦、面色萎黄、舌淡、苔白腻、脉虚缓，亦可用治肺脾气虚、痰湿咳嗽。
参苓白术散中人参大补脾胃之气，白术、茯苓健脾渗湿，共为君药。山药、莲子肉既能健脾，又有涩肠止泻之功，二药可助参、术健脾益气，兼以厚肠止泻。
白扁豆健脾化湿，薏苡仁健脾渗湿，二药助术、苓健脾助运，渗湿止泻，四药共为臣药。佐以砂仁芳香醒脾，行气和胃，既助除湿之力，又畅达气机。
桔梗宣开肺气，通利水道，并能载药上行，以益肺气而成培土生金之功。炒甘草健脾和中，调和药性，共为使药。诸药相合，益气健脾，渗湿止泻。
注意在服用参苓白术散期间，应该注意饮食清淡，避免进食辛辣刺激性食物，如辣椒、酒等。