茶叶长白毛通常不能喝，茶叶常用别名茗、茶芽，为植物基源茶科植物茶的芽叶。长期喝有一定的开胃、化痰的作用，但应注意茶叶的保存条件较为严格，所以需要避免喝长时间存放的茶叶。
茶叶属于茶类饮品，其中含有较多的茶多酚以及维生素及微量元素，适量喝可以补充人体所需要的营养成分，有利于人体的身体健康。
通常正常的茶叶表面应该是干净，没有异味及长毛的改变，如果茶叶长白毛，通常是发生了发霉、变质的现象。而发霉的茶叶可能会产生大量的霉菌，并且产生黄曲霉毒素。
大量喝产生黄曲霉毒素的茶叶后，可能会出现发热、恶心、呕吐、腹泻等消化道症状。严重时还会出现肝脏损害、死亡等情况，因此茶叶长白毛通常不能喝。
茶叶虽然适量饮用有一定好处，但要注意的是，如果机体属于过敏体质，且对茶类食物过敏，则应避免喝，以免出现过敏反应，如皮肤瘙痒、腹泻等不适症状。
若喝茶后出现不适症状，应及时去医院就诊，在医生的指导下给予氯雷他定片等药物进行积极治疗。