咖啡对人体既有好处也有坏处，为了享受咖啡的好处，并避免坏处，建议根据个人体质和需求适量饮用咖啡，并避免在睡前或空腹时饮用，对于存在胃部疾病、心脏疾病、肾脏疾病等问题的患者，应咨询医生意见后再决定是否饮用咖啡。
1、提神醒脑：咖啡中的咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂，能够刺激大脑皮层，减少疲劳感，提高注意力和警觉性，使人精神振奋，感到更加清醒。
2、促进消化：咖啡具有一定的促进肠道蠕动的作用，能够缓解便秘等消化问题。适量饮用咖啡可以帮助改善消化系统功能。
3、改善记忆力：咖啡因对中枢神经系统的刺激作用不仅限于提神醒脑，还被证明可以改善记忆力和大脑的认知功能，使得咖啡成为许多学生和上班族在工作和学习时的选择。
4、提供营养：咖啡中含有多种营养成分包括咖啡因、抗氧化剂、糖类和蛋白质以及钾、镁、锌等矿物质。对身体的正常功能具有重要作用，如维持正常血压和心跳节律、促进肌肉健康和代谢功能等。
咖啡对人的影响包括睡眠障碍、增加心肾负担、胃部刺激等。
1、睡眠障碍：咖啡因具有提神作用，大量饮用咖啡会导致入睡困难，影响睡眠质量。长期失眠可能会引发一系列健康问题，如疲劳、注意力不集中等。
2、增加心肾负担：咖啡因会导致神经系统兴奋性增加，长期饮用咖啡可能会加重心脏负担，增加高血压、心肌梗死等心血管疾病的发生几率，咖啡因还会影响抗利尿激素与受体结合，降低肾小管的重吸收作用，导致排尿量增加，增加肾脏排泄负担。
3、胃部刺激：咖啡中的咖啡因和酸性物质可能会刺激胃黏膜，长期饮用可能导致胃部疼痛，甚至增加胃炎、胃溃疡的风险。空腹饮用咖啡时刺激作用更为明显。
注意空腹时饮用咖啡可能加重对胃黏膜的刺激引起胃部不适，最好在饭后一段时间再饮用咖啡。