2个星期只喝水瘦了30斤，在少数情况下可能做到，但此类瘦身效果容易反弹，且对身体伤害较大，不建议这样做餐前喝水可以增加饱腹感，从而减少正餐时的食物摄入量，有助于控制总热量的摄入，这是喝水瘦身的一个基本原理。。
- 水是身体新陈代谢的重要参与者，充足的水分可以促进体内废物的排出。而且水对于消化系统的正常运作至关重要，充足的水分有助于食物在消化道中顺利通过，防止便秘，促进肠道蠕动，帮助身体更好地吸收营养和排出废物。
- 尽管喝水对瘦身有一定的帮助，但“2个星期只喝水瘦了30斤”的说法显然过于夸张。而且人体需要多种营养素来维持正常的生理功能，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。仅通过喝水无法满足这些需求，长期下去会导致营养不良，影响身体健康。通过极端节食（如仅喝水）快速减重，往往减掉的是水分和肌肉，而非真正的脂肪。一旦恢复正常饮食，体重很容易反弹，甚至超过原来的水平。
需要注意，长期不摄入足够的食物会导致身体机能下降，出现头晕、乏力、低血糖、电解质紊乱等健康问题，严重时甚至可能危及生命。所以，对于想瘦身的人群，建议采用更健康的方法，包括合理的饮食调整、适当运动等，必要时也可求助一些医疗方法，如药物、抽脂等。