胆囊结石不一定要切掉胆囊。胆囊结石的治疗方案需要综合考虑多种因素，对于一些无症状的胆囊结石，可以选择暂不切除胆囊，而是采取观察等待的策略。
- 从胆囊的功能角度看，胆囊在人体中具有储存和浓缩胆汁的重要作用，切除胆囊后可能会对消化功能产生一定程度的影响，特别是在进食高脂肪食物时，由于没有胆囊来调节胆汁的排放，可能会出现消化不良、脂肪泻等情况。所以如果胆囊结石没有引发症状，保留胆囊可以维持身体正常的胆汁代谢和消化功能。
- 另外，如果胆囊功能良好，结石数量较少、体积较小，且患者有保留胆囊的意愿，那么可以尝试通过内镜等技术将结石取出，同时保留胆囊。这种方法的好处是能够在去除结石的同时，尽可能地保留胆囊的生理功能。
- 然而在一些情况下，胆囊切除是必要的。当胆囊结石引发了反复发作的胆囊炎，胆囊壁已经明显增厚、胆囊萎缩，或者胆囊结石已经引起了胆管炎、胰腺炎等严重并发症时，继续保留胆囊会使病情反复发作，甚至会导致更严重的后果。而且对于结石充满胆囊、胆囊已经失去正常功能的情况，切除胆囊是更为合适的治疗选择。
如果发现有胆囊结石，患者应与医生充分沟通，根据自身的具体情况，如结石的大小、数量、是否有症状、胆囊功能等因素，权衡利弊，选择最适合自己的治疗方案。
胆囊切除术的注意事项
1、术前准备：患者及家属需了解手术必要性、过程及术后注意事项。术前应严格禁食12小时，禁水6小时，以防术中呕吐引发窒息。配合医护人员进行常规检查，如肝胆超声、血常规等，评估手术风险。术前应用抗生素预防感染，进行呼吸功能锻炼，并至少戒烟一周。
2、术中配合：术中保持体位稳定，配合麻醉和手术操作。如有任何不适或异常，及时告知医生。
3、术后护理：术后需平卧休息，监测生命体征，保持引流管通畅。排气后可逐渐恢复饮食，先以清淡、流质饮食为主，逐步过渡到正常饮食。避免剧烈运动和重体力劳动，以免影响伤口愈合。
4、定期复诊：按照医生要求定期复诊，检查伤口愈合情况和身体恢复情况。如有任何不适或疑虑，及时咨询医生并寻求专业建议。