海鱼其营养价值丰富，功效多样，对人体健康有着一定积极影响，如补充优质蛋白质、增添不饱和脂肪酸等。这些成分协同作用，在一定程度上有助于维持身体正常生理功能，提升身体机能，但也应理性看待其作用。
1、补充优质蛋白质：海鱼含有大量优质蛋白质，其氨基酸组成与人体需求接近，易于被人体吸收利用。这些蛋白质是身体组织构建与修复的重要原料，在一定程度上可以维持肌肉质量、促进生长发育。无论是处于生长发育期的青少年，还是需要维持身体机能的成年人，适量食用海鱼都能辅助补充蛋白质，助力身体保持良好状态。
2、增添不饱和脂肪酸：海鱼中富含的不饱和脂肪酸，尤其是欧米伽-3脂肪酸，对心血管健康益处颇多。其能够辅助降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，在一定程度上降低动脉粥样硬化的风险，可能有助于预防冠心病、脑卒中等心血管疾病。这种脂肪酸对大脑发育和神经功能维护也有一定积极作用，可辅助增强记忆力与认知能力，在一定程度上延缓大脑衰老。
3、提供多种维生素：海鱼含有丰富的维生素，如维生素A、维生素D、维生素B12等。维生素A对视力保护很重要，可预防夜盲症等眼部疾病；维生素D可辅助钙的吸收与利用，在一定程度上能增强骨骼密度，预防骨质疏松；维生素B12辅助参与人体造血过程和神经系统的正常运作，可在一定程度上预防贫血和维护神经髓鞘的完整性。
部分海鱼可能含有汞等重金属，过量摄入会危害健康，不宜长期大量食用一些大型掠食性海鱼，对海鲜过敏者应避免食用海鱼。在购买海鱼时，要确保其新鲜度，变质的海鱼可能导致食物中毒等问题，烹饪时要确保熟透，以杀灭可能存在的寄生虫和细菌。
吃海鱼的注意事项
- 在挑选海鱼时，优先选择新鲜、无异味、眼睛明亮、鱼鳃鲜红、鱼肉有弹性的海鱼。对于一些冷冻海鱼，要查看包装是否完整，有无解冻后再冷冻的迹象。
- 食用海鱼时，要去除内脏、鱼鳞等部位，这些部位可能积累较多的有害物质。搭配一些蔬菜和谷物，能使营养摄入更加均衡。如海鱼搭配西兰花、糙米等，既能补充海鱼中的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养，又能摄入蔬菜中的膳食纤维和谷物中的碳水化合物。
- 孕妇适量食用海鱼有助于胎儿大脑发育，但要注意选择汞含量低的品种；儿童食用海鱼时要注意剔除鱼刺，防止卡喉；老年人消化功能较弱，可选择肉质鲜嫩、刺少的海鱼品种，并适当减少食用量。