杨梅是一种营养丰富、口感独特的水果，不仅富含维生素、矿物质和抗氧化剂，还具有较低的热量，每100克杨梅的热量大约为28千卡，相较于其他水果，杨梅的热量较低，可以帮助维持健康的体重。
- 除了热量低，杨梅还富含多种营养成分。杨梅中富含维生素C，每100克杨梅中含有约30毫克的维生素C。维生素C是一种强效的抗氧化剂，有助于增强免疫力，促进铁的吸收，保护皮肤健康。充足的维生素C摄入对预防感冒、加速伤口愈合等有积极作用。
- 杨梅的纤维素含量较高，每100克杨梅中约含有2.1克的膳食纤维。膳食纤维对促进消化、预防便秘、降低胆固醇和控制血糖水平有作用。杨梅含有丰富的有机酸，如柠檬酸、苹果酸和乳酸等，不仅使杨梅独特的酸甜口感，还有助于促进胃液分泌，增强食欲，促进消化。
- 杨梅还含有多种矿物质，包括钾、钙、镁和磷等。钾有助于调节体内的水盐平衡，维持正常的心脏功能，钙和镁对骨骼和牙齿的健康至关重要，磷参与能量代谢，是细胞膜的重要组成部分。
尽管杨梅具有多种健康益处，但也 需适量食用。杨梅中的有机酸含量较高，过量食用可能对胃肠道产生刺激，特别是对于胃酸过多或胃溃疡患者，应适量食用。杨梅本身含有一定的糖分，糖尿病患者也应适量食用，避免血糖波动。