在日常饮食观念里，关于杏与其他食物不能同食的说法有不少，但其中诸多属于误传，需要科学认知。日常食用以甜杏仁为主，控制好量，这样才能安全享受杏带来的美味与营养。
- 有一种说法是杏不能和小米一起吃，理由是二者同食会导致呕吐、腹泻，传言称是因为食物相克原理。但从科学角度剖析，杏富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，小米则是优质碳水化合物来源，还含有B族维生素等，二者在营养成分上并无冲突，正常食用量下进入人体胃肠道，消化吸收过程互不干扰，不会引发不良反应，目前也没有任何权威医学研究证实二者同食有害。
- 还有传闻称杏与猪蹄不能一起吃，否则会降低营养吸收。实际上，杏进入人体后，主要在消化系统进行分解代谢，猪蹄富含胶原蛋白、脂肪、蛋白质等，在胃肠道经不同酶作用消化，二者消化途径平行，不存在相互抑制吸收的化学反应机制。人体消化功能正常时，同时摄入适量杏和猪蹄，各自营养成分能顺利被摄取利用，不会出现所谓的营养抵消的情况。
- 类似的像杏与海鲜同食会中毒的说法也毫无根据，海鲜富含优质蛋白、不饱和脂肪酸等营养，杏中的有机酸、糖类等成分并不会与之发生有害化学反应生成毒素。只要食材新鲜、烹饪加工合理，同时享用杏与海鲜，如夏日吃几个鲜杏后品尝清蒸虾，不会给健康带来风险。
不过食用杏时确实有注意事项，杏含有一定量果酸，空腹或过量食用可能刺激胃肠道，引发胃痛、反酸等不适，本身胃酸分泌过多者更需谨慎。
吃杏的注意事项
1、避免过食：杏的酸性较强，过量食用可能会对牙齿造成损害，其所含的酸性物质容易腐蚀牙齿表面的珐琅质，长期大量食用可能导致牙齿敏感、龋齿等问题，尤其是本身牙齿状况不佳的人群更需谨慎。
2、控制食用量：杏含有一定量的苦杏仁苷，这种物质在体内可分解产生氢氰酸，虽含量通常较低，但大量食用时可能会引起中毒反应，如头晕、恶心、呕吐、心悸等，严重时甚至危及生命，食用杏要控制量，不可贪多。
3、选择成熟杏食用：未成熟的杏口感酸涩且含有更多的苦杏仁苷，食用后引发不适的风险更高，所以应尽量选择成熟的杏食用，杏的含糖量相对较高，糖尿病患者不宜多吃，否则可能导致血糖波动较大，不利于病情的控制。