芒果和牛奶可以一起吃，二者之间的营养成分可以相互补充。为了保持均衡饮食，日常生活中应多样化选择食物，确保摄入各种营养素。
- 芒果中富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等多种营养成分，这些成分对于维持身体健康有着积极作用。牛奶是公认的优质蛋白质、钙质以及碳水化合物的来源，有助于骨骼健康和补充日常所需的能量。从营养学的角度来看，芒果和牛奶的搭配是合理的。二者之间并没有存在明显的营养成分冲突，同时食用也不会产生有害物质。牛奶中的钙质与芒果中的维生素C相结合，也有助于提高钙的吸收率，促进骨骼健康。
- 但是，在食用芒果和牛奶时也需要注意一些细节。适量食用是关键，任何食物都不宜过量，芒果和牛奶也不例外。过量食用可能导致营养过剩或消化不良，特别是对于那些本身脾胃功能不佳的人来说，更需要注意控制食用量。
- 对于过敏体质的人来说，食用芒果和牛奶时需要格外小心。芒果中含有单羟基苯和醛酸等成分，这些成分可能刺激皮肤黏膜，导致过敏反应。牛奶中的乳糖也可能引发乳糖不耐受的症状，如腹胀、腹泻等。
在食用芒果和牛奶时还可以尝试一些创意的搭配方式，如将芒果切成小块，直接倒入牛奶中搅拌，就可以制成一杯美味的芒果牛奶饮品。或者将芒果和牛奶一起放入搅拌机中打成奶昔，加入适量的冰块，就变成了夏日里的解暑佳品。这些创意的搭配方式不仅美味可口，还能让身体充分吸收芒果和牛奶中的营养成分。
芒果和牛奶一起吃的注意事项
1、卫生问题：芒果在生长过程中可能会受到农药残留的污染，在食用前要确保芒果清洗干净。如果是将芒果切块后与牛奶混合，切芒果的刀具和案板也要保证清洁，防止细菌污染芒果和牛奶的混合物。牛奶如果是开封后放置时间较长，容易滋生细菌。与芒果混合后，在常温下放置时间也不宜过长，否则可能会变质，食用后会引起食物中毒等问题。
2、搭配比例：芒果和牛奶的搭配比例要合适，如果芒果放得过多，牛奶相对较少，可能会使口感过于浓稠，而且芒果的味道会过于浓郁，掩盖牛奶的风味。如果牛奶过多，芒果味不足，也会影响整体的口感。从营养角度考虑，合理的比例也能保证摄入的营养更加均衡。制作芒果牛奶饮品时，可以按照芒果果肉100-150克、牛奶200-250毫升的比例进行搭配。