有一些食物，如柿子、高蛋白肉、螃蟹、西红柿、柑橘类水果和酸奶等与红薯同时食用可能会影响健康或营养吸收，建议尽量避免同时食用，并注意红薯的适量食用和食用时间。
1、柿子：红薯中所含糖分比较高，而柿子中有鞣酸和果胶等成分。两者同时食用可能会增加胃肠道的负担，诱发腹痛和腹泻。特别是红薯的糖分在胃部发酵会导致胃酸过多，而柿子中的鞣质、果胶会和红薯反应发生沉淀凝聚，严重时可能导致肠胃出血或胃溃疡。
2、肉：红薯中含有淀粉成分，而富含蛋白质的食物如鸡肉、鸡蛋、鱼虾肉等，在与红薯同时食用时，容易引起消化不良。因为红薯中的淀粉和蛋白质在胃肠道中需要不同的消化酶来分解，同时摄入可能加重胃肠负担。尽量避免在食用红薯后立即食用这些高蛋白食物，或适当减少食用量。
3、螃蟹：螃蟹属于寒性食物，红薯中含有膳食纤维。两者同时食用可能会引起腹泻，严重者还可能引发结石。不要将红薯和螃蟹同时食用，特别是对于有胃肠问题的人群更应注意。
4、西红柿：在食用西红柿时会使胃肠道处于酸性环境下，此时食用红薯容易引起沉淀物，不仅不易消化，还可能引发结石，并出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。避免在食用红薯后短时间内再食用西红柿。
5、柑橘类水果和酸奶：红薯是维生素C的优质来源，但与柑橘类水果同时食用可能会导致维生素C的流失，影响养分吸收。红薯和酸奶一起吃可能会引发胃酸不适，且红薯中的某些成分会与酸奶中的钙质结合，形成不易吸收的物质。为了保留红薯中的营养，避免与柑橘类水果和酸奶同时食用。
需要注意的是，红薯本身是一种含糖量较高且易产气的食物。因此在食用红薯时要适量，避免过量食用导致腹胀、打嗝等不适症状。同时，空腹时食用红薯容易刺激胃酸分泌，引起腹部不适，因此最好在饭中、饭后适量食用。