适量吃毛肚不太容易长胖，毛肚主要是牛的胃的部分，本身热量并不高，但如果食用毛肚时选择了不恰当的烹饪方式或本身饮食习惯不健康，也有长胖的风险。
- 毛肚富含蛋白质、少量脂肪、钙、磷、铁等矿物质，其中蛋白质是身体细胞的重要组成部分，有助于维持身体正常的生理功能，脂肪含量相对较低，适量食用不会带来过多的热量摄入。
- 毛肚具有一定的韧性，在食用过程中需要充分咀嚼，有助于增加饱腹感，也能促进消化液的分泌，有利于食物的消化和吸收，不容易因为过度进食而导致热量堆积，进而引起体重上升。
- 毛肚的热量通常每100克在70千卡左右，与一些高热量的食物相比，如油炸食品、甜品等，热量明显要低很多，所以如果只是适量食用毛肚，毛肚提供的热量不太容易导致体重增加。
- 如果在吃毛肚的时候，搭配了高热量、高脂肪的调料，如红油、芝麻酱等，那么就会增加整体的热量摄入，这种情况下长期食用可能会导致体重增加。
- 即使毛肚本身热量不高，但如果个人饮食习惯不健康，经常暴饮暴食，且缺乏运动，那么即使只是少量吃毛肚，也可能会因为整体热量摄入过多而无法消耗，最终导致长胖。
在日常生活中，食用毛肚应注意控制食用量，避免过量进食，选择健康的调料搭配，减少热量摄入；保持均衡的饮食，不要只单一食用毛肚，结合适量的运动，有助于维持健康的体重。