绿茶是常见的一类茶饮，因未经过发酵，保留了较多的营养物质，具有多种功效与作用，如消炎抗菌、延缓衰老、促进消化等。建议根据个人体质和需求来选择是否饮用。
- 消炎抗菌：绿茶中的茶多酚对于病原菌、病毒有抑制和杀灭作用，有助于预防口腔感染和其他感染性疾病。
- 延缓衰老：绿茶中的酯多糖和蔗糖能帮助身体抵抗辐射，避免辐射造成的伤害；儿茶酚能清除自由基，保护细胞膜，延缓皮肤衰老。绿茶中的胡萝卜素等抗氧化物质也可以中和自由基，减缓细胞老化的过程。长期饮用绿茶有助于保持皮肤的弹性和光泽。
- 促进消化：绿茶中的儿茶素能够促进胃液分泌，增加消化酶的活性，有助于改善消化功能；咖啡碱则能够提高胃液的分泌量，帮助消化。
- 提神醒脑：绿茶中的咖啡碱能够刺激中枢神经，增加大脑皮层的兴奋度，起到提神醒脑的效果，对于偏头痛也有一定的缓解作用。
- 减肥瘦身：绿茶本身热量很低，并且含有丰富的维生素C，能够加速新陈代谢并帮助身体燃烧脂肪，减少体内脂肪的堆积，达到瘦身减肥的目的。
- 保护牙齿：绿茶中含有氟，能够有效抑制钙的流失，对于预防龋齿和护齿都有较好的作用。
- 护眼明目：绿茶中的维生素C等营养物质有助于降低眼睛晶体的混浊度，减少眼疾，起到护眼明目的作用。
- 降低血压：绿茶中的儿茶素和咖啡因可轻度扩张血管，有助于降低血压，减少心血管疾病的风险。
胃寒、缺铁性贫血、服用补铁药剂以及有消化道疾病的人群不宜饮用绿茶，以免加重病情，过量饮用绿茶容易导致咖啡因过多，引起失眠、心悸等不适症状，因此饮用时需适量。