孕妇在孕晚期可以适量吃苦瓜，以获取其营养价值，但要注意控制食用量，避免过量食用引起不适，要注意选择新鲜的苦瓜并采用健康的烹饪方式，确保饮食安全。
- 苦瓜具有一定的营养价值，苦瓜中含有丰富的维生素C，可以辅助增强孕妇的免疫力，有助于孕妇抵抗疾病，在孕晚期，孕妇的身体负担较重，免疫力可能会有所下降，适当摄入维生素C对孕妇的健康有益；苦瓜中含有膳食纤维，膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防和缓解便秘，孕晚期由于子宫增大压迫肠道，孕妇容易出现便秘的情况，食用苦瓜可以在一定程度上改善便秘问题。
- 然而孕妇吃苦瓜也需要注意适量，苦瓜性凉，如果过量食用可能会引起肠胃不适，如腹痛、腹泻等，对于肠胃功能本来就较弱的孕妇来说，更要注意控制食用量，苦瓜中含有一定的苦瓜素等成分。虽然目前没有明确的证据表明这些成分会对胎儿造成不良影响，但过量食用仍可能存在潜在风险。
- 在食用苦瓜时，孕妇应选择新鲜、无变质的苦瓜，并采用健康的烹饪方式，可以将苦瓜炒熟后食用，避免生吃，以减少可能存在的细菌和寄生虫感染风险，要注意搭配其他食物，保证饮食的多样性和均衡性。
孕晚期的孕妇还应注意其他饮食方面的均衡，多摄入富含蛋白质、钙等营养的食物，保持良好的作息和心态，为即将到来的分娩做好充分准备。
孕晚期饮食注意事项
1、控制盐分的摄入：孕晚期孕妇容易出现水肿，过多的盐分摄入会加重水肿症状，应避免食用过咸的食物，如咸菜、腌肉等，要注意饮食清淡，减少调味料的使用。
2、注意补钙：胎儿的骨骼发育需要大量的钙，孕妇如果钙摄入不足，容易出现抽筋等症状，可以多喝牛奶、吃豆制品、鱼虾等富含钙的食物，也可以在医生的建议下适当补充钙剂。
3、避免高糖食物的摄入：过多的糖分可能导致孕妇体重增长过快，增加妊娠糖尿病的风险，要少吃甜食、饮料等高糖食品。
4、注意饮食的量和频率：孕晚期孕妇的胃部可能会受到子宫的压迫，容易出现饱腹感，可以采取少食多餐的方式，避免一次进食过多，减轻肠胃负担。