肠胃镜即胃肠镜检查，根据检查部位的不同分为胃镜检查、肠镜检查，其检查步骤可大致分为准备工作、调整体位、麻醉准备、内镜检查、退镜观察，均需由专业的医生进行。
1、准备工作
胃镜检查前需提前8小时禁食水，而肠镜检查需在检查前遵医嘱服用泻药清肠或清洁灌肠，为检查做准备工作；
2、调整体位
胃镜及肠镜检查需要患者采取左侧卧位；
3、麻醉准备
胃镜和肠镜均可分为常规检查、无痛检查，常规检查是在患者意识清醒的状态下进行，而无痛检查是在局部麻醉、全身麻醉下检查，患者在检查过程中基本没有明显的不适感；
4、内镜检查
胃镜是从口腔进入咽喉部，并逐渐进入食道、胃、十二指肠，期间会观察黏膜的状态，明确是否存在胃炎、胃溃疡以及息肉、肿瘤等病变。肠镜是从肛门进入，按照肠腔的行走方向逐渐滑行插入，判断是否存在肠炎、肠息肉、肠癌等疾病。胃镜、肠镜检查时，如果发现黏膜部位有病变，均可随即切除病变组织，并送至病理科检查，判断疾病类型、严重程度等；
5、退镜观察
胃镜是经食道、口咽退出检查镜，而肠镜是按照先近端后远端的顺序退镜。
需要注意的是，患者进行胃肠镜检查后需在观察室休息观察一段时间，待状态恢复后再下床走路。