急性肠胃炎时可以喝小米粥，因为清淡适宜、容易吸收，还可安抚肠胃、促进恢复，成为患者在病痛中的较好选择，但如果症状持续不缓解或加重，应及时就医接受专业治疗。
1、清淡适宜：急性肠胃炎患者肠胃功能紊乱，需要避免油腻、重口味食物，小米粥清淡无味，不会给肠胃带来额外负担，简单纯粹的口感能让肠胃在不适状态下更容易接受，为身体提供温和的能量来源，有助于维持身体基本机能运转。
2、容易吸收：小米粥经过熬煮后质地软烂，对于肠胃功能受损的急性肠胃炎患者来说，容易被身体吸收，能快速为身体补充营养，无需肠胃进行高强度的消化工作，为肠胃恢复争取时间和提供支持。
3、安抚肠胃：在急性肠胃炎发作时肠胃常常处于躁动不安的状态，小米粥的温暖和柔软可以起到安抚肠胃的作用，缓解炎症带来的不适，让肠胃逐渐平静下来。
4、促进恢复：小米中含有丰富的维生素和矿物质，有助于促进肠胃的修复和再生，在急性肠胃炎期间身体需要足够的营养来支持康复过程，小米粥能够为身体提供必要的营养元素，加快肠胃恢复的速度，让患者早日摆脱病痛的困扰。
急性肠胃炎患者在喝小米粥的同时，还应注意休息保证充足睡眠，避免过度劳累和精神紧张，保持心情舒畅，严格控制饮食量，避免暴饮暴食，注意饮食卫生防止再次感染。