咖啡具有一定的营养价值，并且从医学角度来看，其含有的多种成分对人体健康具有多方面的积极作用。
- 从成分角度出发，咖啡中含有多种对人体有益的营养物质。其中比较突出的是咖啡因，咖啡因属于一种天然的生物碱，有着刺激中枢神经系统的作用，能够帮助人们提升醒脑，增强注意力和反应速度。
- 对于很多需要在工作或学习中保持高度集中精力的人，适量饮用咖啡后，咖啡因发挥作用，使得大脑处于相对兴奋、活跃的状态，进而可以更高效地完成任务。而且，咖啡因还能在一定程度上促进肠胃蠕动，有助于消化系统更好地将食物进行推进、消化，对于改善消化功能、防止食物在胃肠道内堆积有积极意义。
- 咖啡里富含多种维生素，比如维生素B族，像硫胺素（维生素B1）、核黄素（维生素B2）、烟酸（维生素B3）等在咖啡中都有存在。维生素B1参与体内糖代谢，能够保证身体正常的能量供应。
另外，咖啡中还含有像钾、镁等矿物质元素。钾元素对于维持人体正常的细胞内外渗透压平衡、保障神经肌肉的正常兴奋性有着不可或缺的作用，有助于防止因钾缺乏而出现的肌肉无力、心律失常等问题。镁元素参与体内众多酶的激活过程，与身体的能量代谢、蛋白质合成等诸多生理环节紧密相关，能够保证身体的各种代谢活动有条不紊地开展。
喝咖啡时的注意事项
1、避免空腹饮用：避免空腹喝咖啡，因咖啡会刺激胃酸分泌，可能导致胃部不适或加重胃溃疡症状。
2、睡眠影响：咖啡中的咖啡因具有提神作用，下午或晚上饮用可能干扰睡眠周期，建议在早晨或中午前饮用。
3、骨质疏松风险：咖啡因可能增加钙质流失，长期大量饮用对骨密度不利，尤其是女性和老年人应关注钙摄入。
4、心血管反应：咖啡因可导致心跳加速、血压升高，有心脏疾病或高血压的人群需谨慎饮用，并监测身体反应。
5、药物相互作用：咖啡可能影响某些药物的吸收和效果，如甲状腺药物、抗抑郁药等，正在服药者应在医生指导下合理安排饮用时间。