白桃是夏季优选水果，其味甘酸、性温，能养阴生津，补充流失的津液。此外，白桃富含维生素C、A、K及多种矿物质，能提供能量，增加食欲。
1、养阴生津：
白桃的味甘酸、性温，是补益五脏、养阴生津的佳品，夏日人体容易因大量出汗而导致津液损失，此时适量食用白桃，能够有效滋阴生津，润燥活血，补充流失的津液，从而调理身体虚损，这种天然的滋补效果，使得白桃成为夏季消暑解渴、滋养身体的优选水果。
2、营养丰富：
白桃富含维生素C、维生素A、维生素K以及钾、镁、铁等多种矿物质和抗氧化物质，这些营养素对人体健康具有多方面的益处。维生素C能够增强免疫力，促进皮肤新陈代谢，具有美容养颜的效果；维生素A则有助于保护视力，维持正常的视觉功能；而钾元素则对维持心脏功能、调节血压具有重要作用。
3、提供能量：
白桃中含有一定量的糖类物质，这些糖类物质在人体内可以转化为能量，为日常活动和身体机能提供动力，同时白桃味道甜美，口感多汁，能够刺激味蕾，增加食欲，对于食欲不振的人群可能有一定的帮助。
尽管白桃具有诸多健康益处，但在食用时仍需注意适量。过量食用可能导致糖分摄入过多或消化不良等问题，此外对于糖尿病患者在食用白桃前应注意咨询医生或营养师的建议，以避免食用后引起不适或加重病情。
食用白桃时需要注意的几个方面
- 在购买和食用白桃时，应选择成熟且新鲜的果实。未成熟的白桃口感酸涩，质地较硬，不易被人体消化，容易引起消化不良和腹痛、腹泻等症状。同时，未成熟的白桃营养价值也相对较低。因此，选购时应挑选色泽鲜艳、果肉饱满、香味浓郁的白桃。
- 虽然白桃营养丰富，但过量食用也可能导致不适。一般来说，每次食用1-2个白桃即可满足身体对营养的需求。过量食用可能导致胃肠道负担加重，引起腹胀、腹泻等症状。特别是对于肠胃功能较弱的人群，更应控制食用量。
- 桃子是热性水果，与酒精一起食用可能会加重燥热感，导致口干口渴、牙龈肿痛等不适症状，因此在食用白桃时应避免过量饮酒，以免影响身体健康。