拇外翻截骨术后多久能够正常走路因人而异，恢复过程包括初期保护、中期逐渐增加活动、后期逐步恢复，完全恢复可能需要6个月至1年，期间需持续康复锻炼。
1、术后初期在第1-2周：患者通常需要使用拐杖或助行器，并穿着特制的术后鞋或保护靴，以保护手术区域并减轻承重。此时间内，脚部可能会有肿胀和疼痛，医生会给予相应的药物来控制症状。
2、中期恢复在第3-6周：肿胀和疼痛开始逐渐减轻，患者可以在医生的指导下逐渐增加承重和活动范围。物理治疗在此阶段可能开始，以帮助恢复脚部的力量和灵活性。
3、后期恢复在第7-12周：大多数患者在此阶段可以开始穿着普通的鞋子，并逐渐恢复正常活动，完全恢复正常的步态和活动能力可能需要几个月的时间。
4、完全恢复：完全恢复到手术前的活动水平可能需要6个月到一年的时间，这期间患者需要继续进行物理治疗和家庭锻炼，以加强脚部肌肉和恢复关节灵活性。
术后患者需要注意休息，避免过早下床活动或进行剧烈运动，以免影响手术效果和恢复速度。在术后康复期间，患者需要在专业医生的指导下进行康复锻炼，以避免过度锻炼导致的不良后果。
术后饮食应以清淡为主，多吃新鲜的水果、瘦肉等，以满足机体对钙、维生素等营养物质的需求，术后穿特制前开口软鞋帮矫形鞋，以减轻对手术部位的压迫和摩擦。