减肥期间尽量不要吃火鸡面，以免影响减肥的效果。火鸡面属于一种高热量的油炸食品，不仅不利于减肥，因为其比较辛辣，还可能会刺激胃肠道，出现腹痛、腹泻等不适症状，不利于自身健康。
如果在减肥期间吃火鸡面，又没有注意进行适当的运动，则可能会导致机体摄入较多的热量，热量在体内会转化为脂肪，让体重呈现出增加状态。对于脾胃虚弱的人群而言，火鸡面会刺激肠胃引起胃酸分泌过多，还可能会损伤胃黏膜。
如果处于减肥期间，想要吃面，可以选择荞麦面食用。荞麦面中含有较多的膳食纤维成分，在适当食用的情况下，不仅不会影响减肥的效果，反而还有助于促进大便的排出，有助于减肥人群预防便秘。
从科学的减肥理论来看，控制饮食是最有效的减肥方法。如果能在控制饮食的基础上配以适当运动，就能得到更好的减肥效果。因此减肥期间，还应适当进行跑步、游泳等运动，有助于机体热量的消耗。
减肥也可以适当进行针灸、按摩，针灸通过刺激特定部位的穴位，可以疏通经络，调节五脏六腑功能，缓解饥饿感，帮助控制饮食。通过按摩可增加局部能量的消耗，促进脂肪分解，达到减肥的目的。