吃蛋白棒时，如果控制其他饮食的摄入，一般可以起到减肥的作用。但是需要结合个人实际情况适当吃蛋白棒，以免因长期单一摄入蛋白棒，出现营养不良的情况。
蛋白棒是一种补给剂，含有浓缩乳清蛋白和分离蛋白，能满足竞技比赛和健身运动的蛋白需求。另外，蛋白棒还含有谷氨酰胺，能促进运动者体内生长素的释放，加强机体合成的内环境，并预防运动后免疫力低下。
适量吃蛋白棒可以补充大量蛋白质，有助于营养的补充，由于其不含有脂肪类物质，所以适量进食在一定程度上可以起到减肥的作用。
但是需要注意，在吃蛋白棒时要尽量避免吃炸鸡等高热量食物，这样更有利于减肥。
如果在吃蛋白棒的同时，没有注意对其他饮食作出调整，比如吃大量脂肪量高的食物，并且没有增加运动来促进消耗，此时会导致体内热量超标，可能吃蛋白棒无法起到减肥的目的。
减肥的人群建议日常清淡饮食，可以积极参加体育运动，比如打篮球、打羽毛球等，可以促进脂肪的燃烧，达到减肥、瘦身的目的。