豆浆作为常见饮品，其热量受关注，一般来说，一碗纯黄豆豆浆热量大概在100-120大卡；黑豆豆浆约110-130大卡；较稀豆浆80-100大卡；适中浓度豆浆100-130大卡；较浓稠豆浆130-160大卡。
1、不同原料方面
- 纯黄豆豆浆热量：通常用常规量的黄豆制作出的普通一碗纯黄豆豆浆，热量大概在100-120大卡。黄豆本身富含蛋白质、少量脂肪与碳水化合物，经过加水磨制、煮熟后，形成豆浆，其热量相对适中，既能提供一定能量，又适合作为健康饮品搭配早餐等食用，利于开启活力满满的一天。
- 黑豆豆浆热量：同样是一碗黑豆豆浆，其热量和黄豆豆浆较为接近，大致处于110-130大卡。黑豆营养丰富，含有黑豆色素等特殊成分，在磨制为豆浆后，热量并没有太大变化，喝一碗黑豆豆浆能补充营养，还可满足部分人对不同口味豆浆的需求，是很不错的选择。
- 混合豆类豆浆热量：要是将黄豆、黑豆、红豆等多种豆类混合制作一碗豆浆，热量会因各豆类比例不同而有差异，一般在100-140大卡。混合豆类让营养更丰富多元，而热量依然处于合理范围，适合喜欢丰富口感、想摄入多种营养的人群，可作为日常饮品常喝。
2、不同浓度方面
- 较稀豆浆热量：如果豆浆制作得比较稀，一碗这样的豆浆，热量可能会降低到80-100大卡。水分占比更多，相应豆子的成分含量相对少了，整体热量也就随之减少。较稀的豆浆解渴效果好，对于想控制热量摄入又想喝豆浆的人来说，是比较理想的低热量饮品选择。
- 适中浓度豆浆热量：日常常见的浓度适中的一碗豆浆，热量多在100-130大卡之间。这种浓度的豆浆口感和营养都比较均衡，既不会过于寡淡，又能保证有足够的营养成分，在早餐桌上经常出现，为人们提供能量与营养，助力开启一天的生活与工作。
- 较浓稠豆浆热量：一碗比较浓稠的豆浆，热量会有所升高，大概在130-160大卡。由于豆子用量相对多，营养更密集，但同时热量也增加了。不过浓稠豆浆饱腹感强，对于一些体力劳动者或者需要较强饱腹感的人来说，适量喝一碗能维持较长时间不饿，很实用。
3、不同添加物方面
- 原味豆浆热量：纯的原味豆浆，也就是除了豆子和水，没有添加其他成分的一碗豆浆，热量基本在上述所讲的各对应浓度范围，大约80-160大卡。原味能最大程度体现豆浆本身的风味和营养，是最基础、健康的选择，适合大多数人日常饮用，简单又营养。
- 加糖豆浆热量：往一碗豆浆里加适量的糖，热量会明显上升，根据加糖量不同，可能会增加50-100大卡。糖虽然让豆浆口感更甜，但也带来了额外热量，想要控制体重的人要谨慎选择，或者控制加糖量，避免摄入过多热量影响健康饮食计划。
- 加奶豆浆热量：若制作豆浆时加入一些牛奶制成一碗加奶豆浆，热量会因牛奶的热量加入有所增加，大概在150-200大卡。加奶让豆浆营养更丰富，有了不一样的风味，不过热量变高了些，可根据个人喜好和营养需求来决定是否选择这样的豆浆饮用。
日常生活中，可以查看豆浆的包装说明或了解制作详情，清楚豆浆的原料、浓度与添加物情况，以便准确判断热量。依据自身热量需求，如减肥、增肌等。生豆浆含有皂素、凝集素等有毒物质，饮用后可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状，所以一定要将豆浆彻底煮熟煮透。
饮用豆浆时需要留意的哪些事项
- 选择颗粒饱满、无霉变、无虫蛀的黄豆、黑豆等豆类。质量不佳的豆子可能会影响豆浆的口感与品质，甚至存在安全隐患，如霉变豆子可能含有黄曲霉素，即便制成豆浆后，也可能危害身体健康，所以务必从正规渠道购买优质豆子用于制作豆浆。
- 新鲜的豆子能制作出营养更丰富、风味更好的豆浆。尽量选用当季收获且储存良好的豆子，放置时间过长的豆子，其营养成分会有所流失，而且可能滋生细菌等。如陈黄豆制作的豆浆，香味和口感都会逊色不少，所以关注豆子新鲜度能保障豆浆的质量。
- 制作豆浆前，要对豆子进行充分浸泡，一般黄豆浸泡6-8小时，黑豆浸泡8-10小时为宜。浸泡能使豆子吸饱水分，后续磨制时更容易出浆，提高豆浆的出浆率。而且充分浸泡有助于去除豆子中的部分抗营养因子，让豆浆中的营养成分更好地被人体吸收，提升豆浆的营养价值。