渐冻症医学上称为肌萎缩侧索硬化症，是一种进行性神经系统疾病，主要影响运动神经元，导致肌肉逐渐无力和萎缩，最初症状可能相对轻微，但随着时间的推移会逐渐加重，如肌肉无力和萎缩、肌肉跳动等。
1、肌肉无力和萎缩：通常从一侧或双侧手指的小肌肉开始，患者可能会感到手指活动笨拙、无力，精细动作变得困难，如握笔、扣纽扣等。随着病情发展，无力和萎缩会逐渐向上蔓延至前臂、上臂和肩胛带肌群。
2、肌肉跳动：是由于受损的神经元异常放电，导致肌肉纤维不自主地快速收缩和放松，此种跳动可能出现在身体的任何部位，但最常见于四肢，尤其是上肢的远端。
3、言语和吞咽困难：随着渐冻症的发展，患者的咽喉部肌肉也会受到影响，导致言语和吞咽困难。早期患者可能只是偶尔感到发音不清或声音嘶哑，但随着病情恶化，上述症状会变得更加明显。吞咽困难可能导致患者饮水呛咳、流涎，甚至无法正常进食，严重影响生活质量。
4、肌肉痉挛和抽搐：是由于受损的神经元无法正常调节肌肉活动，导致肌肉过度收缩或异常放电，痉挛和抽搐可能发生在身体的任何部位，但最常见于四肢和躯干。
5、情绪和认知变化：虽然渐冻症主要影响运动神经元，但部分患者在疾病初期还可能出现情绪和认知方面的变化，可能与疾病对大脑特定区域的影响有关。患者可能表现出情绪波动大、易怒、焦虑或抑郁等情绪障碍。此外，部分患者还可能出现记忆力减退、注意力不集中等认知障碍症状。
上述症状可能单独出现，也可能同时存在，如果老年人或中年人出现此类症状，应及时就医进行专业诊断和治疗。