榴莲的热量相对较高，每100克榴莲果肉中大约含有147大卡的能量，在水果界中处于较高水平，建议在食用榴莲时应注意适量，避免过量摄入热量和糖分。
- 榴莲之所以热量较高，主要归功于其丰富的营养成分，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质以及多种维生素、矿物质，不仅为人体提供了必要的能量，还促进了身体的各项生理功能。
- 高热量也意味着榴莲在食用时需要适量控制，对于正在控制体重或追求健康饮食的人群来说，过量食用榴莲可能会导致热量摄入超标，从而增加肥胖、糖尿病等代谢性疾病的风险。因此建议每次食用榴莲不宜过多，一般成人每次食用量控制在100-200克为宜。
- 榴莲的热量还与品种、成熟度等因素有关，不同品种的榴莲在口感和热量上可能存在差异，而成熟度越高的榴莲往往更加香甜可口，但热量也可能相应增加。
- 建议在食用前应将榴莲的硬壳和内部的种子去除干净，以免影响口感和消化。榴莲虽好但不宜过量食用，尤其是与酒类同时食用可能会引发身体不适。榴莲可以与低热量食物一起搭配食用，如搭配绿叶蔬菜或瘦肉，能保持膳食平衡。
体质属于热气体质的人、喉痛咳嗽、患有感冒和阴虚体质的人、气管敏感者以及皮肤病患者等，不宜食用榴莲，以免加重病情。榴莲是一种常见的过敏原，所以对榴莲过敏的人也应避免食用，以免引发过敏反应。