11月份可以吃橙子、柚子、梨、猕猴桃、柿子等水果,人们应依据自身身体状况、口味喜好合理选择。如果食用水果后出现任何不适,建议及时就诊。
1、橙子:11月正值橙子的丰收季,其富含大量维生素C、类黄酮、纤维素等。纤维素可促进肠道蠕动,预防便秘。不过橙子含糖量相对较高,糖尿病患者需谨慎食用,应在血糖平稳时少量进食。且进食后密切监测血糖,相应减少主食量。健康人群食用橙子时,建议连带白色橘络一起吃,橘络中的黄酮类物质有一定保健功效。

2、柚子:这个时节的柚子果肉饱满多汁,含有丰富的维生素C、类胡萝卜素以及柚皮苷等成分。但柚子会影响某些药物代谢,正在服用降压药、降脂药、抗心律失常药等药物的患者,食用前务必咨询医生,以免引发药物不良反应。一般人食用时,每天以半个到一个为宜,可直接剥食或做成柚子茶饮用。
3、梨:11月的梨水分充足,还含有膳食纤维、硼等营养元素。可将梨煮水饮用,能更好地发挥其润肺功效。不过梨性偏寒,脾胃虚寒、肠胃功能较弱者不宜多吃生梨,以免引起腹痛、腹泻,可将梨蒸熟后食用,减轻寒性。
4、猕猴桃:此时的猕猴桃富含维生素C、维生素K、钾等。维生素C含量高,有助于促进胶原蛋白合成。

5、柿子:秋季成熟的柿子在11月,富含胡萝卜素、维生素C、鞣酸等。成熟柿子软糯香甜,可补充营养。但要注意柿子中的鞣酸,尤其是未成熟柿子鞣酸含量高,空腹或大量食用易形成胃柿石。肠胃功能不佳者、老人、小孩应谨慎食用,尽量选择成熟柿子,且一次食用量不宜过多。
冬枣脆甜可口,维生素C含量高,还含有多种矿物质,能为身体快速补充能量。冬枣含糖量较高,肥胖人群、糖尿病患者不宜多吃,防止热量摄入过多加重病情。健康人群食用时,也要注意适量,避免一次进食过多造成肠胃不适。
11月份吃水果的注意事项
- 食用前务必洗净水果,去除表面灰尘、农药残留。葡萄、草莓等颗粒状水果,可用盐水浸泡10-15分钟后冲洗。橙子、柚子等带皮水果,可用果蔬清洁剂清洗外皮,防止细菌、寄生虫入口引发疾病。
- 水果富含糖分,过量食用易致热量摄入超标,即使营养丰富的11月水果也不例外。每天食用水果总量控制在200-300克为宜,如吃2-3个中等橙子或一个大柚子的量,避免因贪多给肠胃、代谢造成负担。
- 部分秋季水果易引发过敏,像猕猴桃,其表面绒毛可能携带过敏原,过敏体质者食用前先在手腕内侧或耳后涂抹少量果汁。观察有无红肿、瘙痒,初次食用量不宜超半个。菠萝含有菠萝蛋白酶,易刺激口腔与肠胃,食用前用盐水浸泡30分钟左右,可使蛋白酶失活,减轻过敏不适,肠胃敏感者更要谨慎尝试。

