女人睡前喝桑葚酒不一定会胖。桑葚酒是由桑葚果实经过发酵酿制而成的酒类饮品，桑葚本身富含多种营养成分，如维生素C、维生素E、胡萝卜素、矿物质（如铁、锌等）以及一些抗氧化物质。在发酵过程中，桑葚中的糖分部分转化为酒精，同时也会产生一些其他的代谢产物。
- 桑葚酒中含有一定的热量，主要来源于酒精和残留的糖分。一般来说，每100毫升的桑葚酒含有几十到一百多千卡的热量，具体数值会因酒的度数和酿造工艺等因素而有所不同。
- 从人体的生理代谢规律来看，在夜间尤其是睡前，人体的新陈代谢速度会相对减缓。身体的活动量大幅减少，基础代谢水平也会有所下降，这意味着身体在这个时间段消耗的能量比白天要少。如果在睡前摄入较多的热量，而这些热量无法及时被消耗，就有可能转化为脂肪储存起来，进而导致体重增加。
- 当女人在睡前喝桑葚酒时，先需要考虑的是饮酒的量。如果只是少量饮用，比如喝一小杯（约50毫升左右），摄入的热量相对有限，可能不会对体重产生明显的影响。如果饮用的量较大，比如一次喝上几百毫升，那摄入的热量就会显著增加，长期这样过量饮用，就容易使多余的热量在体内堆积，逐渐导致发胖。
- 桑葚酒中的酒精成分也会对身体产生一定的影响。酒精进入人体后，主要在肝脏进行代谢。睡前大量饮酒会加重肝脏的负担，干扰肝脏的正常代谢功能。肝脏在正常情况下会参与脂肪的代谢和转化等过程，而酒精的存在可能会影响这一过程的正常进行，使得脂肪的代谢受到抑制，从而更容易在体内堆积。
- 个体差异也是一个重要的因素。不同女性的基础代谢率不同，基础代谢率高的女性可能在睡前适量饮用桑葚酒后，身体能够通过自身的代谢较好地消耗掉这些热量，相对不容易发胖。而基础代谢率较低的女性则可能更容易因为睡前摄入的这些热量而导致体重增加。
生活习惯也很关键，平时有规律运动习惯的女性，身体的能量消耗相对较多，即使偶尔在睡前喝了一些桑葚酒，也可能通过日常的运动将多余的热量消耗掉，从而降低发胖的可能性。而缺乏运动的女性，睡前摄入的桑葚酒热量就更难以被消耗，体重更容易受到影响。
喝桑葚酒时的注意事项
1、体质禁忌：脾胃虚寒者应避免饮用，因为桑葚性寒，可能加重脾胃虚寒症状，如腹泻、腹痛等。孕妇也不宜饮用，以免影响胎儿发育；
2、疾病患者：糖尿病患者应避免饮用桑葚酒，因为桑葚含糖量较高，可能影响血糖水平。肝病患者也应避免饮用，以免酒精加重肝脏负担；
3、食材搭配：桑葚酒不宜与寒性食材或鸭蛋同食，以免加重体内寒毒或诱发肠胃不适；
5、饮用量：桑葚酒长期大量饮用可能增加身体负担，建议适量饮用。