中药吃多了可能会对身体产生不良影响，主要包括不利于身体新陈代谢、出现胃肠道不适、损害肝脏和肾脏、引发药物中毒反应、损害神经系统、导致过敏反应等，因此要遵医嘱应用中药。
1、不利于身体新陈代谢
如果过量服用中药，可导致身体代谢速度降低，尤其是身体素质比较差的人群，可出现电解质紊乱情况。
2、出现胃肠道不适
中药吃多了可影响食欲，而且部分中药具有刺激性，过量服用可能导致胃痛、反酸、恶心、呕吐等胃肠道症状，长期大量服用还可能导致消化不良、腹痛、腹泻等。
3、损害肝脏和肾脏
药物在体内主要通过肝脏和肾脏进行代谢和排泄，过量使用中药可能导致毒素在肝肾中累积，进而损害肝肾功能，表现为肝功能异常、肾功能下降等。
4、引发药物中毒反应
部分中药具有一定毒性，如果过量服用可导致中毒反应，表现为头晕、恶心、呕吐、腹泻、皮肤过敏等。
5、损害神经系统
部分中药对神经系统有一定的影响，长期过量服用可能导致药物残留，损伤神经，出现头晕、头痛、乏力等症状。
6、导致过敏反应
个别人群可能对某些中药成分过敏，导致皮肤瘙痒、荨麻疹、呼吸困难等过敏反应，甚至出现过敏性休克等。
此外，中药的药性强烈，过量使用还可能影响人体内分泌系统、心血管系统等，导致心慌、心悸、胸闷等不适。因此，在服用中药时，应严格遵循医嘱，按照规定的剂量和使用方法进行。如果出现任何不适症状，应立即停止用药并及时就医。