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芒果和鸡蛋能一起吃吗

朱旭萍营养科副主任医师
中南大学湘雅二医院三甲复旦榜 A++++

芒果和鸡蛋均是日常生活中多见的食物,单独食用可以为人体提供所需的营养物质。两者一起食用并不存在饮食禁忌,不会对人体产生有害物质,因此可以一起吃,但要适量,不可多食。

一、芒果和鸡蛋一起吃的功效

芒果和鸡蛋是可以同时食用的,这样搭配并不会减少以上的营养成分,也不会影响身体对食物的吸收。而且营养上也没有什么相克之说,一般情况下,芒果和鸡蛋都是可以一起食用的,适当食用可以增加营养,还可以促进肠胃活动。

1、补充更多营养元素

芒果和鸡蛋都是富含营养的食物,日常生活中适当搭配,可以使营养成分互补,让营养更加全面,有利于维持身体正常活动,使身体棒棒的。

2、增进肠胃活动

芒果中含有丰富的膳食纤维,这种食物可以起到肠胃清洁员的作用,帮助食物消化吸收,进而可以排出宿便和肠道内的毒素,预防便秘。

3、提供更多的能源

芒果是一种富含碳水化合物的食物,而鸡蛋中富含脂肪和蛋白质等物质,吃了以后会在体内被分解成葡萄糖,从而为人体提供更多能量,同时还可以减轻饥饿的感觉,防止出现低血糖等问题。

4、促进食欲

芒果的颜色鲜艳亮丽,和鸡蛋搭配食用,既有更多的味道,又有更多色彩,能提高人的胃口,缓解食欲不振。

但是避免过量食用芒果和鸡蛋,否则会加重肠胃的负担,会对人体的消化产生不利作用,引起腹部疼痛、呕吐等不适症状。另外,对于鸡蛋、芒果等食物过敏的话,是万万不可以碰的,以免出现恶心、皮疹、喉咙水肿等过敏反应。

二、芒果和鸡蛋一起吃的注意事项

1、好吃但要适量

芒果和鸡蛋虽然能一起吃,但是吃的时候要注意适量。比如每天可以吃1个鸡蛋,再吃1个芒果。不要长时间不吃,然后突然某一天吃很多个鸡蛋和芒果,以免刺激胃肠道引发胃胀、恶心、腹痛不适。

2、特殊人群要慎吃或禁吃

对蛋类、芒果过敏的人群要禁吃,建议选择其他方法摄入蛋白质等营养,比如喝牛奶,吃豆类食品、瘦猪肉、深海鱼、橙子、苹果等。

有未控制的高脂血症、高胆固醇血症、冠心病、急性胆囊炎、胃出血的患者暂时不要吃,等病情控制稳定以后,再少量吃,这类患者一般一次建议选择一种蛋类就可以,不要吃太多。

除了鸡蛋和芒果以外,还有鹌鹑蛋、鸭蛋等蛋类或柚子、香蕉等水果也都比较好。作为补充营养的重要食物,蛋类或水果在生活中扮演了不可或缺的角色,所以大家一定要经常吃蛋类和水果,来维护身体健康。

[1]王贵一,孟嘉珺,许文静,陈昌琳,刘思琪,吕远平.不同品种芒果的营养成分及风味物质分析[J].食品工业科技,2022,43(01):71-79.

[2]张淑会,崔丛丛. 土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养?误解![N]. 河北日报,2019-11-14(012).

2023-05-19
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