食物之间没有相克之说，牛奶和核桃通常可以一起食用，同食还可带来额外的营养价值。
- 牛奶富含蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B₂等营养成分。其中的钙对于骨骼健康至关重要，蛋白质则是身体组织的重要构成成分。
- 核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、B族维生素以及多种矿物质，如钾、镁、锌等。不饱和脂肪酸对心血管健康有益，维生素E具有一定的抗氧化作用。
- 二者之间的搭配不仅不会产生不良反应，而且将牛奶和核桃搭配食用，营养上还可以互补，如核桃中的不饱和脂肪酸在一定程度上有助于提高牛奶中钙的吸收利用率。
但是部分人群可能对牛奶或核桃过敏，食用前需确认自身是否对这两种食材过敏。核桃热量较高，牛奶也有一定的热量，对于控制体重的人，应注意总热量的摄入。