适量饮用豆浆不会导致发胖，反而有助于维持身体健康和促进新陈代谢。但需注意饮用方式和量，避免不必要的热量摄入。
豆浆是一种营养丰富的植物性饮品，其热量和脂肪含量相对较低。一般每100克豆浆的热量约为33-35大卡，脂肪含量大约为1.6克，属于低热量、低脂肪的食物，是减肥期间控制体重的良好选择。
豆浆中的植物蛋白和纤维素有助于增加饱腹感，可以减少对其他高热量食物的摄入。同时，这些成分还能促进胃肠蠕动，帮助消化和排泄，进一步减少脂肪的吸收和堆积。
而且豆浆中的矿物质和维生素，如钙、磷、铁、维生素B族和维生素E等，对于维持正常的生理功能至关重要。钙和磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，铁是合成血红蛋白的原料，维生素B族和维生素E则参与体内多种代谢过程，因此适当饮用豆浆对身体健康有益。
但是如果过量饮用豆浆或选择加入过多糖分的豆浆，则可能导致热量过剩，从而增加体重。因此建议适量饮用豆浆，避免单一饮食或暴饮暴食，同时减少其他高热量、高脂肪食物的摄入。