甲减患者基础代谢率低，胃肠蠕动慢，药物吸收易受干扰。合理的饮食不仅能缓解症状，还能提升治疗效果。
1、无需严格限碘，但勿过量：我国为碘充足地区，桥本甲状腺炎患者无需额外补碘，正常使用加碘盐即可；但应避免大量食用海带、紫菜等超高碘食物。
2、慎用大豆制品：豆浆、豆腐中的植酸和植物雌激素可能抑制左甲状腺素吸收。建议服药与进食大豆制品间隔4小时以上。
3、限制高胆固醇食物：甲减常伴血脂异常，应减少动物内脏、肥肉、蛋黄摄入，增加富含不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼、坚果、橄榄油。
4、适量摄入致甲状腺肿食物：卷心菜、西兰花、萝卜等十字花科蔬菜含硫苷，生食可能抑制碘利用，但煮熟后影响极小，无需完全禁食。
5、保证优质蛋白摄入：每日摄入鱼、瘦肉、鸡蛋、乳制品等，有助于维持肌肉量、修复组织，并促进药物代谢。
6、高纤维饮食防便秘：全谷物、蔬菜、水果富含膳食纤维，配合每日饮水1500–2000ml，可有效改善甲减常见的顽固性便秘。
7、控制总热量，预防肥胖：基础代谢率下降易致体重增加，建议采用少食多餐、控制精制碳水，如白米饭、甜点的饮食模式。
8、避免与药物同服的干扰物：钙剂、铁剂、铝镁抗酸药、豆奶等均会显著降低左甲状腺素吸收，务必错开服用时间。
饮食虽非治疗主力，但却是疗效的“放大器”。吃对了，药效才能最大化。