多数情况下，海鲜和啤酒能一起吃。但是二者同时进行存在健康风险，为了身体的健康着想，在享受美食的时候要谨慎搭配。海鲜如虾、蟹、贝类等，富含有嘌呤，而啤酒中含有分解嘌呤的催化剂—维生素B1。
- 当海鲜和啤酒同时进入人体后，在维生素B1的作用下，海鲜中的嘌呤会快速分解转化为尿酸。正常情况下，尿酸会通过肾脏排泄出体外，但如果短时间内尿酸生成过多，肾脏可能无法及时排泄，就会导致血液中的尿酸含量升高。
- 高尿酸血症是一种代谢性疾病。长期的高尿酸血症可能会引发痛风，痛风患者在发作时会出现关节红肿、疼痛，严重影响生活质量。即使对于没有痛风的人来说，尿酸过高也可能对肾脏等器官造成损害，增加患肾脏疾病的风险。
- 海鲜是高蛋白食物，部分人可能本身消化功能较弱，海鲜和啤酒一起吃可能会加重肠胃负担，引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。
- 但这并不意味着偶尔同时食用少量海鲜和啤酒就一定会导致健康问题。人体具有一定的代谢和调节能力，对于健康人群来说，如果只是少量食用海鲜并饮用少量啤酒，身体可能可以正常代谢和处理。但从预防疾病、保持健康的角度出发，还是应该尽量避免将海鲜和啤酒 同时大量食用。
日常饮食搭配要注重荤素均衡、主食粗细结合，多吃蔬菜水果，保证三餐合理，早餐营养、午餐丰富、晚餐适量，避免高油高糖食物过量摄入。