每100g菠菜面的热量为131大卡。食用菠菜面的时候，应注意控制好摄入量，避免一次性摄入过多，导致机体出现不适。
菠菜面主要是由菠菜、面粉等食材为原料制作而成，其中菠菜含有一定的脂肪、碳水化合物、蛋白质，以及纤维素等营养成分。
不仅可以为机体补充所需的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有助于机体的消化和吸收。对于预防或缓解便秘等症状，具有一定的益处。
此外，菠菜面也是一种热量较低的食物，适当食用可以获得比较强的饱腹感，从而帮助减少其他食物的摄入，比较适合有减肥需求的人群食用。
但是应避免长期过量食用，以免导致热量积少成多地进入体内，在体内转化为脂肪过度堆积，也容易增加发生肥胖的概率。
日常生活中除了可以适量食用菠菜面以外，还可以适当地吃新鲜的蔬菜和水果，以及富含营养而脂肪含量较低的食物，如牛肉、鸡胸肉、豆腐、海带、魔芋、燕麦、紫薯等，对于减肥具有比较好的作用。
需要减肥的人群，除了需要调整饮食以外，还应适当进行运动锻炼，如爬山、跑步等。