通常一个中等大小的番茄约180克，其热量一般在30-40千卡，在食用时应注意适量，避免一次性进食过多引起消化不良。
- 番茄富含多种对人体有益的营养成分，含有丰富的维生素C，具有抗氧化作用，能够帮助身体抵御自由基的损害，增强免疫力，促进胶原蛋白的合成，对皮肤健康有益。番茄中还富含维生素A，对于维持正常的视力、免疫系统和细胞生长具有重要意义。
- 番茄中的番茄红素是一种比较重要的抗氧化物质，研究表明番茄红素在预防多种慢性疾病，如心血管疾病等，可能发挥积极作用。
- 番茄的热量低，水分含量高，膳食纤维含量也较为可观，使其成为控制体重和保持健康饮食的理想选择。对于关注热量摄入和健康饮食的人群而言，可以选择番茄，其低热量、高营养的特点，不会给身体带来过多的热量负担。
- 日常建议合理饮食，保持饮食均衡性，有助于维持身体的健康平衡，促进整体的营养摄入。