活珠子的营养价值较高，富含多种营养成分，包括高质量的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质以及牛磺酸等。不仅能为人体提供丰富的营养补充，还具有维护骨骼健康康、提供能量等功效。
1、提供丰富的营养补充：活珠子富含高质量的蛋白质、多种维生素（如维生素A、维生素E）、矿物质（如钙、铁、磷）以及多种人体必需的氨基酸。这些成分共同构成了均衡的营养体系，有助于满足人体日常所需的各种营养。
2、维护骨骼健康：活珠子中的钙含量相对较高，且易于被人体吸收利用。适量食用活珠子可以在一定程度上补充钙质，对于促进骨骼健康具有积极作用。
3、提供能量：活珠子含有一定量的脂肪，在一定程度上能够为身体提供能量，尤其是在体力活动后有助于快速恢复体力。
- 虽然活珠子营养丰富，但过量食用可能增加胃肠道负担，导致消化不良等问题，所以建议根据个人体质和需求适量食用。儿童、青少年、孕妇、老年人以及体质较弱的人群在食用活珠子时需要更为谨慎，以免对健康产生不利影响。
活珠子可能携带细菌等微生物，所以在食用前必须确保彻底煮熟煮透，以避免食物中毒等安全问题。在购买活珠子时应选择正规渠道和信誉良好的商家，确保产品的来源和质量安全可靠，避免购买来源不明或质量低劣的活珠子。