车厘子是一种富含维生素、矿物质及膳食纤维等营养成分的水果。然而，过量食用车厘子可能会引发胃肠道不适、血糖波动、铁蓄积风险、口腔及牙齿损伤以及过敏反应加剧等后果。
1、胃肠道不适
车厘子含有丰富的膳食纤维和果酸。过量食用时，膳食纤维会在肠道内大量吸水膨胀，增加肠道负担，影响正常蠕动；果酸则会刺激胃黏膜，引发胃痛、胃胀、腹泻等症状，扰乱胃肠道正常消化功能。
2、血糖波动
车厘子含有一定量的糖分，大量食用后，短时间内过多的糖分进入血液，会使血糖快速升高。对于血糖调节能力较差的人群，如糖尿病患者，可能导致血糖失控，不利于病情稳定。
3、铁蓄积风险
车厘子中含铁元素较为丰富，正常食用可补充人体所需铁元素。但过量食用，超出人体代谢能力，铁元素会在体内蓄积，可能对肝脏、心脏等器官造成损害，影响其正常功能。
4、口腔及牙齿损伤
车厘子中的果酸及色素成分，在过量食用后，会与口腔黏膜和牙齿长时间接触。果酸会刺激口腔黏膜，引起疼痛、溃疡；色素则易附着在牙齿表面，导致牙齿染色，影响美观和口腔健康。
5、过敏反应加剧
本身对车厘子过敏的人群，大量食用会使机体接触到更多的致敏原。免疫系统过度反应，导致过敏症状加重，除了常见的皮肤瘙痒、皮疹，还可能出现呼吸道水肿、呼吸困难等严重症状，威胁生命健康。
建议合理控制车厘子的摄入量，根据自身身体状况和营养需求，适量食用，避免一次进食过多。了解自身健康状况，尤其是糖尿病患者、过敏体质人群，更要谨慎食用，提前咨询医生建议。食用车厘子过程中，密切关注身体反应，若出现不适症状，及时减少食用量或停止食用。