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尿蛋白高吃什么食物好

陈向东肾内科主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院三甲全国第68

尿蛋白高可吃鸡蛋,是优质蛋白易吸收;玉米含膳食纤维和维生素护肾,番茄抗氧化,茄子低热量有保健成分,豆制品可补钙;鱼虾优质且有益心血管,动物肝脏补铁但少吃。

1、鸡蛋:鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,且氨基酸组成与人体需要较为接近,易于吸收利用,每天可吃1-2个鸡蛋,既能补充蛋白质,又不会增加肾脏负担。

2、玉米:含有丰富的膳食纤维和维生素,可延缓食物的消化吸收,避免血糖迅速上升,对肾脏有一定的保护作用。

3、番茄:富含维生素C、维生素E和番茄红素等抗氧化物质,有助于减轻肾脏的氧化应激损伤。番茄水分充足、味道酸甜可口,可凉拌、煮汤或炒食,每天适量食用能为身体补充营养且不给肾脏带来太大负担。

4、茄子:茄子是一种低热量、低蛋白的蔬菜,含有龙葵碱,对身体有保健作用。其外皮含有丰富的花青素,是一种强抗氧化剂,尿蛋白高患者可将茄子清蒸或炖煮后食用。

5、豆制品:如豆腐、豆浆等,虽为植物蛋白,但含钙量较高,可在限制蛋白质摄入的情况下,适当补充钙元素。

6、鱼虾类:富含优质蛋白质和钙,且其脂肪多为不饱和脂肪酸,对心血管有益,可每周吃2-3次,每次100-150克。

7、动物肝脏:如猪肝、鸡肝等,含铁量高,还含有丰富的维生素A等营养物质,但因胆固醇含量较高,不宜多吃。

尿蛋白高就医时,应先挂肾内科,携带以往检查报告,包括尿常规、肾功能检查等资料,详细告知医生症状,如是否有水肿、乏力等。若正在服用药物,需向医生说明,按医嘱进行24小时尿蛋白定量等进一步检查,遵循医生安排复诊和治疗。

尿蛋白高的饮食禁忌

  • 过量的盐会加重肾脏负担,使水肿症状加剧,咸鱼、咸菜、腌肉等高盐食品应避免食用。这些食物中的钠含量极高,会导致体内水钠潴留,升高血压,进一步损害肾脏功能。
  • 对于肾衰竭等肾脏功能严重受损的患者,香蕉、橘子、土豆等含钾高的食物可能导致高钾血症,影响心脏功能,严重时可危及生命,要谨慎食用或避免食用。
  • 肾脏功能受损时,高磷食物会使血磷升高,坚果类、全谷类食物含磷较高,过多食用会引起钙磷代谢紊乱,加重肾脏损害。
  • 辣椒、花椒、芥末等辛辣食物,易刺激胃肠道,可能影响肾脏的血液循环,不利于病情稳定,应减少食用。
2024-12-24
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