毛细血管渗透性也称为毛细血管通透性，是指物质通过毛细血管壁的能力。毛细血管是极细微的血管，连于动、静脉之间，互相连接成网状，除软骨、角膜、毛发上皮和牙釉质外遍布全身。
毛细血管壁薄、管径较小、血流很慢、通透性大，是进行物质交换的主要部位。毛细血管的结构与通透性关系紧密，内皮细胞的孔隙可以通过液体和大分子物质，而吞噬囊泡可以输送液体，细胞间隙的通透性则因间隙宽度、细胞连接紧密性的不同而有所差异。
在正常情况下，毛细血管只允许小分子物质如钾离子、钠离子等通过，而不允许大分子物质如蛋白质、红细胞、白细胞等通过，这种选择性通透性是毛细血管维持正常生理功能的关键。
但在某些病理状态下如感染、过敏等，毛细血管通透性会增加，导致血管中的蛋白质和其他成分渗入组织间隙，会导致血管的胶体渗透压下降，血管对组织间水分的吸收能力下降，从而引发组织水肿。
此外，毛细血管渗透性还与急性炎症等病理过程密切相关。在急性炎症中，血流动力学改变、血管通透性增高和白细胞渗出等改变比较明显，会导致富含蛋白质的渗出液、纤维蛋白及白细胞在损 伤部位的血管外间隙积聚，进一步加重炎症反应。