江西省儿童医院麻醉科是中华医学会麻醉学分会小儿麻醉培训基地，中国医师协会麻醉学分会小儿麻醉专科医师培训基地，中国医师协会麻醉学医师分会儿童舒适化医疗培训基地，全国小儿吸入麻醉培训基地。每年完成麻醉量达20000余例，体重最低做到700克，年龄跨度从早产儿至18岁青年。麻醉科能够进行涵盖小儿骨科、小儿心脏病治疗中心、神经外科、新生儿科、整形外科、泌尿外科、普外科、耳鼻咽喉科、眼科、呼吸内科、消化内科等各科室的手术麻醉。特别在新生儿、早产儿胸腔镜手术及婴幼儿心脏直视手术等危重手术麻醉中有丰富的经验。2009年麻醉科在全国率先开展了新生儿胸腔镜手术的麻醉，随后又开展了新生儿单肺通气技术。科室承担着全院各科急症、择期手术和各科室需要全麻或镇静配合进行检查的患儿的临床麻醉、术后复苏监护、术后镇痛的任务。目前有净化层流设备手术室23间，数字化减影血管造影（DSA）手术室1间,拥有国内外先进医疗设备，配置了达芬奇手术机器人、医用血管造影X射线机、体外循环机、高清显像系统、移动式C臂机、血管闭合系统、超声刀、钬激光、手术显微镜、神经导航仪、各科动力系统等各种先进手术器械和设备，除麻醉必需的基本装备外，还具备麻醉深度监测、肌松监测、高清的彩超和可视化气管插管设备，这些仪器设备能方便、精确、快捷地辅助麻醉医生完成各类操作。科室现有麻醉医师21名，其中主任医师3人，副主任医师4人，主治医师7人,硕士研究生学历11人。麻醉护士7人。麻醉科医师在投身临床工作之余，不忘注重科研水平的提高。在科主任的带领下每年都有数项科研项目结题或中标，并在国内外各类核心专业期刊上发表学术论文多篇。