宿迁市人民医院麻醉科，于1983年独立建科，经过30余年发展，现已成为集临床、教学、培训于一体，由临床麻醉、麻醉后监护单元（PACU）、疼痛门诊组成的临床一级科室，目前是宿迁市重点专科。麻醉手术科现有医护人员94人，其中麻醉医师35人，麻醉护士5人，主任医师5名，副主任医师5名。科主任饶丽华主任医师现任江苏省麻醉科医疗质量控制中心委员、宿迁市麻醉科医疗质量控制中心主任。麻醉手术科有20个手术间，能开展各年龄段各专科各类手术的麻醉，包括刚出生的早产儿，90岁以上超高龄的麻醉等。开展了超声及神经刺激器引导下的各类神经阻滞治疗技术，自体血回输技术，分娩镇痛技术，各类慢性疼痛诊疗。通过优化麻醉方案，目标导向麻醉管理，多模式镇痛等措施积极配合各手术科室实施ERAS。科室的业务量逐年稳步增加，2021年全年手术麻醉例数2万余例，手术室外麻醉例数7000余例，市内名列前茅。麻醉科在完成临床工作的同时，积极开展临床科研工作。目前获得宿迁市科技进步奖三等奖3项，核心期刊发表论文20余篇。