长沙市第三医院普外科（即普通外科），是长沙市级医院中成立较早的普外专科之一，是全国住院医师规范化培训普外科基地，全国临床药物试验普外基地、湖南省肝癌联盟常务单位。承担中南大学湘雅医学院、湖南中医药大学、南华大学衡阳医学院、长沙卫生职业学院临床实习带教工作。普外科设置有普通外科二十四病室（胃肠、疝、肛肠外科）和普通外科二十五病室（肝胆脾胰、乳腺、甲状腺外科）。开设床位100张，现有医护人员共47人，其中医生19人，护士28人。普外科拥有高清电子腹腔镜手术系统、超声刀、胆道镜、乳腺微创旋切治疗系统、高清肛门直肠镜、远程遥控心电监护系统等先进的医疗设备，开展腹腔镜消化道肿瘤、肝胆脾胰、疝、甲状腺等微创手术。普外科以腹腔镜微创技术为科室特色，常规开展腹腔镜阑尾切除术、腹腔镜胆囊切除术、腹腔镜疝修补术、腹腔镜规则性肝叶切除切除、肝囊肿开窗引流术、腹腔镜胃穿孔修补术、腹腔镜、胆道镜双镜联合胆总管探查、腹腔镜袖状胃切除减肥术、腹腔镜脾切除术、腹腔镜甲状腺肿瘤切除术、腹腔镜胃次全、胃癌根治术，腹腔镜结直肠癌根治术（包括低位直肠保肛）。其中腹腔镜肝叶切除、腹腔镜脾切除、腹腔镜门奇断流术、双镜联合钬激光肝内外胆道碎石术、腹腔镜结直肠癌根治术、经自然通道内镜下结直肠癌根治术（NOTES术）、胰头十二指肠切除+门静脉血管置换术达到行业先进水平。胃肠、肝胆胰学组对胃癌、结直肠癌、肝癌的术前多学科综合治疗、新辅助化疗、术后辅助治疗和快速康复治疗，肿瘤晚期的保守治疗上积累了丰富的经验。乳腺学组可熟练开展乳腺肿瘤微创旋切术、乳房再造、乳腺癌根治术、乳腺癌保乳术及乳腺癌的综合治疗。