郑州大学第二附属医院普外科分为普外科一病区、普外科二病区。设备齐全，业务水平先进，技术力量雄厚，现有病床100余张，郑东院区2021年底开业，主任医师、教授9人，副主任医师、副教授3人，博士3人，硕士16人，硕士研究生导师6人。住院病人3000人次，每年开展各种手术近2000台，对肝、胆、胰、胃肠、甲状腺等恶性肿瘤进行规范化治疗。肝脏、胆胰外科：自建院以来，常规开展包括肝胆管结石、肝癌及门脉高压症、肝巨大肿瘤行肝三叶切除、肝中叶切除、巨大肝癌伴下腔静脉癌栓切开取栓、独立尾状叶切除、联合血管的胰十二指肠切除、布-加氏综合症根治性手术、巨大肿瘤行左三叶切除加右肝静脉重建等当今国内外最复杂的肝胆外科手术。熟练开展腹腔镜胆道结石治疗、腹腔镜脾切除断流术、腹腔镜半肝切除术等，业务水平局省内前列。率先在我省开展肝肿瘤射频消融术，有20余年经验，在多途径引导下肝肿瘤射频消融治疗方面达国内领先水平。利用硬质胆道镜技术治疗复杂肝内外胆管结石，在国内达先进水平。胃肠外科：胃肠病区在亚专科的技术发展及服务能力方面本着踏实、求新的态度开展了一系列工作。对胃肠道肿瘤的早期诊断、胃癌术式的选择、直肠癌的保肛术式等进行了深入研究，并使胃肠道肿瘤手术切除率达95%以上。各类传统胃癌根治切除术，大肠癌切除尤其左半结肠癌并急性肠梗阻术中肠道灌洗一期切除吻合，变传统的一期造痿二期手术切除两次手术为一次手术，既为病人节约了手术费用又免除了病人二次手术的痛苦，取得了良好的经济和社会效益。经肛门、经骶尾部局部根治性切除及经内扩约肌切除的低位直肠癌保肛术，管状吻合器在中低位直肠癌保肛术中的应用、直肠癌全系膜根治性切除术（TME）、J-Pouch结肛吻合术等使直肠癌保肛率、胃肠道癌的生存率达到国内先进水平，中低位直肠癌的保肛率达到90%左右；5年生存率60-80%；间置空肠代胃造福了许多因各种原因而行全胃切除的病员。先后开展了腹腔镜直肠癌根治、责门癌、胃癌根治、结肠癌根治、全胃及全结肠根治性切除，经阴道腹腔镜直肠癌根治术等中到大型微创手术，具有创伤小、病人恢复快、安全可靠、治疗及住院时间短等优点，现腹腔镜技术水平领先同级别医院，省内外位于前列。近年开展“应用VSD技术治疗复杂胃肠道瘘以及复杂腹腔感染”，取得显著的疗效，甲状腺外科：开展规范化的甲状腺手术治疗。郑州大学第二附属医院在省内率先推行多学科协作诊疗（MDT），邀请影像学、内镜超声、肿瘤学、放疗及病理学等学科的专家进行集中会诊，这种模式大大降低了疑难病患的就诊难度，节省了时间和费用，提高了诊治效率，而且使患者获得了精准的评估和个体化治疗，为患者带来切实利益的同时，也使团队中的每个成员都从中受益，推动了医院医疗水平的整体提升。这种模式打破了过去以治疗手段分科的旧机制，建立了以病种为单位的新机制。临床和医技多科室共同阅片、集体讨论决策，在大幅提高诊疗效率、为患者带来切实利益的同时，加深了医生对疾病的认识和对其他专科最新进展的了解，开阔了视野，丰富了思路，培养了全面思维，直接推动了医疗水平的整体提升。