沧州中心医院普外科是全市唯一治疗肝、胆、胰、脾外科疾病的专业科室。现有中高级医护人员10名，床位40张。成功开展沧州首例肝移植手术、开展了右半肝切除；中肝叶切除；肝癌半肝切除加门静脉主干取栓；肝段及联合肝段切除；近第二肝门的巨大肝血管瘤切除；肝门胆管癌根治；带血管蒂的胆管成形，门脉高压症的分流，直肠癌的全盆腔脏器切除；侵犯门静脉、肠系膜上静脉。建议下腔静脉的胰十二指肠切除及受侵血管部分切除；胰十二指肠切除无严重并发症；肠外营养结合手术治疗肠瘘的治愈率在90%以上；微创外科拥有腹腔镜、电子十二指肠镜、电子结肠镜、胆道镜，开展了腹腔镜胆囊切除、胆管切开取石、T管引流、肝囊肿、肾囊肿，腹腔镜胆囊切除等微创外科手术。此水平达到省内国内先进水平。