济宁医学院附属医院麻醉科是集医疗、教学和科研于一体的一级临床科室，为国家卫生计生委首批住院医师规范化培训基地。承担全院所有手术科室的临床麻醉和手术室外麻醉，年手术量5万余台。现有麻醉医师65人，其中高级职称10人，硕士、博士学历30人，护理人员18人。科室重视人才培养，鼓励攻读硕、博士学位，每年安排2-3人到国内外相关单位参观学习或短期进修。培养潍坊医学院和滨州医学院麻醉学本科实习生。科室近年来非常重视科研和人才培养工作，承担了包括国家自然科学基金面上项目等各级科研项目16项，在Circ Cardiovasc Genet (IF5.337)、Free Radic Biol Med (IF5.71)、PLoS ONE (IF3.73)、J Trauma Acute Care Surg (IF2.348)、Eur J Pharmacol (IF2.684)、Drug Delivery (IF2.202)、《中华麻醉学杂志》、《中国危重病急救医学》、《中国病理生理杂志》等杂志发表论文80余篇，其中SCI收录10篇。主编、参编《胃肠手术麻醉学》、《微创手术麻醉学》（人民卫生出版社）等专著8部。倡导舒适化、可视化麻醉，开展超声引导下的神经阻滞、深静脉及动脉穿刺，将喉罩技术、可视喉镜、视可尼喉镜和纤维支气管镜等先进技术广泛应用于临床麻醉；开展麻醉深度、肌松监测、有创血流动力学监测、心排血量监测和经食道超声心功能监测，保障危重病人安全；实施无痛化诊疗，让病人真正安全、彻底的告别疼痛困扰；规范麻醉及镇静操作流程管理，全面保障患者的医疗安全。